Hegyaljai szüret

„A tavalyihoz hasonló mennyiségű szőlőtermést várnak a Tokaji Borvidéken a Tokaj Kereskedőház Zrt.-nél, amely jövő hétfőre hirdette meg a szüret kezdetét szerződött termelő partnereinek. A szüret hagyományosan a sárgamuskotály szedésével indul.” – kaptuk a tájékoztatást a borvidék legnagyobb felvásárlójától.

Az elmúlt hónapok rendkívül csapadékos időjárása komoly kihívás elé állította a helyi termelőket. Azonban a szokásosnál is nagyobb odafigyeléssel és gondosabb szőlőműveléssel idén is minőségi alapanyagot lehet előállítani. A Tokaj Kereskedőház új árstruktúrája pedig azoknak a termelőknek kedvez, akik hajlandóak szelektálva szüretelni, a társaság differenciált áraihoz igazodva.