Korai a szüret a történelmi borvidéken
2012. október 11. (csütörtök) 16:31Simon és Júda napja köszönő viszonyban sincs az idei hegyaljai szürettel, hiszen az október végi névnaposokhoz köthető kezdés, a hagyományos nagy szüret már szeptember közepén a felénél tartott. Mindez a rendkívül száraz nyár, a kivételesen sok a napsütés miatt van így, ami nagyon kedvezett a szőlők beérésének. A Tokaj Kereskedőház Zrt. szeptember közepén befejezte a korán érő szőlőfajták felvásárlását, az árak mintegy tíz-húsz százalékkal emelkedtek a tavalyihoz képest, ami nagyon jónak nevezhető a termelők szempontjából. Ugyanakkor meg kell jegyezni, hogy a mai művelési költségek mellett ezek a felvásárlási árak még mindig nem segítik a minőségi szőlő termesztését. Tokaj-Hegyaljára napjainkban is jellemző a tömegtermelés. Az 1998-s időszakban már fizettek 100-110 forintot egy kiló szőlőért, és azóta eltelt néhány év, tehát nem jelenthető ki egyértelműen, hogy rózsásak a jelenlegi összegek. Nem egy kiváló borász véleménye, hogy akkor lehetne a borvidéken belül tartani a szőlőt, ha magasabbak lennének a felvásárlási árak. Főleg az alföldi területeken voltak fagykárok az év elején, és már akkor sejteni lehetett, hogy az ottani készletek pótlása miatt nem kell majd Tokaj-Hegyalján aggódni a felvásárlók hiányától... Így is lett, száz, százöt, száztíz forintot kínáltak a tizenhét mustfokot elért, vagy meghaladott szőlőkért. Egy biztos, szőlő nem marad tőkéken az idei esztendőben, sőt hallani hangokat, hogy – átvitt értelemben – „kirabolják Tokaj-hegyalját,” azaz elviszik a borvidékről a termést. Ebből következik a kérdés, mi marad majd a borvidéknek?
A termelőknek érdemes megjegyezni, hogy csak akkor adják oda a szőlőjükat a messziről jöttnek, ha az azonnal fizet, mert korábban is előfordultak, és bizony most is előfordulhatnak csibészségek.
Varkoly István szerencsi borász és Hollóköi Mihály bortermelő, a Tállya-Golop Hegyközség elnöke szerint kiváló minőségre lehet számítani – az aszály ellenére is. A tízévesnél fiatalabb ültetvények szenvednek, viszont az idősebbek gyökerei mélyen vannak, ahol a föld rendelkezik vízkészlettel. Az még rejtély, hogy lesz-e az éven aszú? A királyok borának alapját adó szemeket sokan szeretnék megvásárolni, ám nem tudni még, hogy az elmúlt néhány csapadékos nap segít-e a tőkéken maradt szőlőkön, beindul-e az aszúsodás. S, hogy lesz-e királyi bor az éven? Egyértelműen igen a válasz, mert idesorolandók a kiváló minőségnek örvendő furmintok és hárslevelűk is.