Közepes termés, jó minőség

Már megkezdődött a szőlő szüret megyénk két borvidékén

Marcinkó Ferenc szerint átlagos termés várható: vannak területek ahol átlag fölötti a mennyiség, ugyanakkor egyes szőlőparcellák gyengébbeknek mutatkoznak. A szakember szerint a minőségre viszont nem lehet majd panasz. A természet legalább másfél, két héttel van előrébb a megszokotnál. Szeptember közepére nagy valószínűséggel befejeződik a muskotályos fajta szedése, a Tokaj Kereskedőház Zrt. például a hónap második hetében végez a tisztán muskotályos területek szüreteltetésével.
– Ennek már megvan az ára is, száztíz forintot fizet érte a cég kilogrammonként – mondja Marcinkó Ferenc. – A kereskedőháznak vannak megkötött szerződései, amelyek a vegyes fajtákra vonatkoznak. (Ezek alatt olyan muskotályos területeket kell érteni, ahol hiánypótlást végeztek korai fajtákkal) Ennek a szőlőnek az ára kilencven forint lesz. Az úgynevezett „nagyszüret” kezdési idejére és áraira még nincsenek konkrét adatok, de tudok felvásárlókról, akik nyolcvan forintot adnak majd a termésért.
- Az ország többi részén is közepes termés várható, a pincék viszonylag üresek, kell a szőlő a pincészeteknek. Itt van még az aszú kérdése, a kereskedőház bizonyosan vásárolja majd, ez ugyanis benne van a szerződési kötelezettségében. Véleményem szerint más társaságokat is érdekel az aszú, ebből elég régen nem volt nagyobb mennyiség. Ha a termelők kivárnak, és nem szüretelnek korán, akkor van esély a nagyobb hozamra, de úgy vélem, nem ez történik majd. Mindentől függetlenül későn fejeződik be az idén a betakarítás, mert nyilvánvaló, hogy azok a társaságok, cégek, akik a magas minőségben érdekeltek, nem kezdenek korán. A nagyszüret szeptember végétől akár november közepéig is elhúzódhat – hallottuk Marcinkó Ferenctől.

Óvakodjanak az ismeretlen felvásárlóktól

Szeretném a Kulcs Magazinban is felhívni a szőlős gazdák figyelmét arra, hogy jól fontolják meg, kinek adják oda termésüket. Óvakodni kell az új, korábban nem ismert felvásárlóktól, csak akkor álljanak szóba velük, ha azonnal, a helyszínen fizetnek! Persze nem árt az óvatosság azokkal szemben sem, akik késve fizettek a tavalyi, esetleg a korábbi években. A termelők most nincsenek rákényszerülve arra, hogy bárkinek átadják a termésüket felelőtlenül, ne dőljenek be a későbbi fizetési ígérgetéseknek – figyelmeztet a szakember

Jót tenne egy csendes őszi eső  

A tavalyi gyenge terméshez képest az idén jobb szüretre készülődnek a bükkaljai szőlészetekben. A mennyiség közepesnek ígérkezik, a minőség jónak. Amennyiben az időjárás is besegítene kicsit, akkor még az előbbi is javulhat.

- A mennyiség közepes, a minőség jó – összegezte a szüret előtti terméskilátásokat Szente Imre, a Bükkaljai Hegyközségi Tanács elnöke. Ez már önmagában jó hír a szőlészeknek, borászoknak, mert azt jelenti, hogy jobb lesz a termés, mint az elmúlt évi (országos szinten gyenge volt). Mint megtudtuk a hosszú száraz idő (július 25-e óta nem volt érdemi csapadék a borvidéken) következtében a szemek ráncosodnak, töppedtek, ebben az állapotban gond lesz a lékinyeréssel.  Egy most érkező, csendes őszi eső jót tenne a szőlőnek, szépen visszanyerné a súlyát, kitelnének a szemek a szüretre, a minőség nem romlana, a mennyiség viszont a termelők örömére nőne.
Mivel a Bükkalján a termés jelentős részét eladják a felvásárlóknak így a több szőlő több pénzt jelentene a gazdáknak… A felvásárlási árak az előzetes információk szerint a tavalyihoz hasonlóak lesznek, az az 80-100 forint kilónként. De vannak fajták, amelyek jobban fizetnek, mint például a Szürkebarát és a Medina.
Az előrejelzés szerint 18-20 fokos must várható. Persze a szőlészek tudják jól, hogy csak nyugtával dicsérhetik a napot. Eddig kedvezett nekik az időjárás (például a száraz tavasz miatt kevesebbet kellett költeni növényvédelemre) és ez így is marad október elejéig.